FISK NÄR DEN ÄR SOM BÄST

Yrkesfiskarna Jörgen och Johanna Kellgren säljer färsk fisk fångad i pellingevattnena i Finska viken. I vårt tillredningskök tillreder vi inlagda fiskdelikatesser, smörstekta fiskbiffar och bakar skärgårdsbröd. Nära stranden ligger rökugnarna där fiskarna får ta färg och smak. Redan doften får snålvattnet att börja rinna! På vår meny finns också gravad lax och sik – båda två eftertraktade läckerheter på fiskbordet. Eftersom vi enbart använder inhemsk fisk varierar produkterna enligt säsong.
Kolla hela sortimentet i vår fiskdisk.

 

Vi vann guld i FM i Mathantverk med produkten Gräddfil-Chili strömming
Juryn motivering: en produkt med jämn, fin smak och behaglig sötma i kombination med fiskens sälta. Strömmingen har fin konsistens och produkten har en bra balans mellan fisk och sås.


Säsongen 2018

La 31.3 kl.11-14 Påskmarknaden (sommartorget)

26.5-15.9 kl. 9.12 Lördagstorg

Fre 22.6 kl. 9.12 Midsommartorg

Lör 7.7 kl. 9-14 Skärgårdsmarknad

Ons 4.7-25.7 kl. 17-19 Kvällstorg

Lö 22.9 kl. 11-14 Höstmarknad

Sö-Fr 7.-12.10. kl. 7-19 Strömmingsmarknaden, Helsingfors

Lö 13.10. kl. 7-15 Strömmingsmarknaden, Helsingfors

Sö 22.12 kl. 11-15 Pellinge Julmarknad, Pellinge Sommartorg & Skärgårdshemmet






Det går bra att förhandsbeställa fisk, eventuella annulleringar eller ändringar bör göras senast 5 dygn före avtalat datum.
Ring tfn 040 5509 215/Jörre eller 040 584 4395/Johanna.


Fest på kommande?
Dop, konfirmation, studentkalas, födelsedagsfest, sommarfest ...
vi levererar serveringsfärdig fisk till din fest.


Facebook